明治41年発行の「海軍割烹術参考書」のレシピを基にしながら、士官用をイメージして開発された高級レストラン風のビーフカレーです。
プロの料理人が作った海軍カレーと思ったほうがわかりやすいかもですね。
リピーターも多く、楽天市場のレトルトカレーランキングでも頻繁に上位にランクインするなど、よこすか海軍カレーの中でもダントツと言えるほど人気が高いです。
累計で１０００万食を超えているというから驚きです。
国産牛肉にこだわり、地元神奈川県産の牛肉を贅沢に使用したというこのカレー、一見するとお肉以外の具がないように思いますが、そうじゃないんです。
実はこれ、具が入っていないのではなく長時間じっくりと煮込んでいるために、じゃがいもや人参、玉葱などの野菜が溶け込んで、旨味がぎゅっと凝縮されているんですね！
最初に口の中に広がるフルーティーな甘さと後からじわ～っとくる程よい辛さ、濃厚でコクがあってスパイシーで・・・いやぁ～これは本当に美味しいです！
他のよこすか海軍カレーと比較しても一線を画す味ですし、個人的にはこれまで食べてきたレトルトカレーの中でも抜群に美味しかったです。
しかし、一度食べるとクセになりそうですね。リピーターが多いのにも納得です☆
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